Column

業界の最新動向などの情報を紹介

グラスフェッドビーフに関する知識を深めていただけるよう、業界の最新動向や生産者様の取り組み、栄養価や安全性にまつわる情報などを紹介しております。健康志向の高まりとともに注目を集める背景や、サステナブルな食の選択肢としての意義にも触れながら、理解を深める一助となる内容をお届けいたします。

  • 旭川市で味わうグラスフェッドビーフの魅力

    2025/08/18
    健康 グラスフェッドビーフ赤身肉
    旭川市でグラスフェッドビーフを楽しむためのポイントや魅力を紹介する記事です。赤身肉の栄養価の高さや健康面でのメリット、さらには飼育方法に関する情報も詳しく解説します。...
  • グラスフェッドビーフの臭い、その原因と対策

    2025/08/11
    健康 グラスフェッドビーフ簡単
    グラスフェッドビーフは牧草を主食とする牛から得られるため、その風味や味わいが独特です。しかし、一部の方からは「臭い」と感じられることがあります。この問題の原因を探り、...